糯米和大米的熱量和營養成分因品種、種植方式、加工方式等因素而有所不同，一般來說：

　　1. 熱量：糯米的熱量較高，每100克糯米含有352千卡熱量，而每100克大米約含有130-150千卡熱量。

　　2. 營養：糯米和大米的營養成分有所不同。糯米富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、B2，以及礦物質如鎂、鐵、鋅等，但相對來說糯米缺乏膳食纖維和不易消化。大米則含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素B1、B2、B6等，能為身體提供充足的能量和營養物質。

　　糯米和大米各有優缺點，建議根據個人需求和喜好選擇。