腦梗病人消瘦需要攝入富含高蛋白、高熱量的食物來補充營養，建議食用以下食物：

　　1. 雞蛋：富含優質蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，可搭配牛奶或豆漿食用。

　　2. 瘦肉：瘦牛肉、瘦豬肉、瘦羊肉等富含蛋白質，同時要注意烹調方式，避免攝入過多的脂肪。

　　3. 魚類：三文魚、鱈魚、鱸魚等富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸和維生素D，有助于增強免疫力和減少發炎反應。

　　4. 堅果：如杏仁、核桃、腰果等，富含不飽和脂肪酸、膳食纖維和礦物質，有助于保護心臟和改善代謝功能。

　　5. 蔬果：新鮮蔬菜和水果富含維生素和礦物質，有助于提高免疫力和促進腸胃健康。

　　6. 全谷類：糙米、全麥面包等富含膳食纖維、維生素和礦物質，有助于降低膽固醇和血糖。

　　腦梗病人需要根據自己的情況，避免食用過多的高脂、高鹽和高糖食物，以免加重疾病和導致其他并發癥。還需要適當增加運動量和保持良好的生活習慣。