西米是由木薯淀粉制成的，當它被煮時，它的淀粉顆粒會逐漸釋放出來，溶解在熱水中，形成粘稠的液體。如果煮的時間過長或火力過高，淀粉顆粒會過度溶解，導致西米成為漿糊狀。在煮西米時要注意火力和時間，避免過度煮沸。
要將糯米粉做成漿糊，可以按照以下步驟操作：1.準備適量的糯米粉和清水。3.慢慢往糯米粉中倒入清水，一邊倒水一邊用筷子或攪拌器攪拌，直到糯米粉和水充分混合成漿糊狀。
發布時間：2023-04-28 17:28:51
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