材料：
1. 墨魚 1只
2. 蘿卜 1個
3. 排骨 500克
4. 姜片 3片
5. 蒜 3瓣
6. 料酒 1湯匙
7. 鹽 適量
8. 雞精 適量
9. 水 適量
做法：
1. 將墨魚清洗干凈，切成小塊備用。
2. 將排骨洗凈，焯水去血水后撈起備用。
3. 蘿卜去皮，切成小塊備用。
4. 姜片和蒜切末備用。
5. 在鍋中加入適量的油，將姜片和蒜末爆香。
6. 加入排骨，煸炒至斷生。
7. 加入料酒，煮至酒味揮發。
8. 加入蘿卜和墨魚，煮至開花。
9. 加入適量的水，煮沸后轉小火慢燉約1小時。
10. 最后加入適量的鹽和雞精，調味后即可關火食用。
墨魚干，作為海產品的精華，富含優質蛋白質、微量元素及礦物質，而排骨則提供了豐富的鈣質與膠原蛋白，兩者相結合，成就了一道滋補身心的佳肴。墨魚干排骨湯不僅是一道美味的家常菜，更是滋養身體、美容養顏、增強體質的天然良品。
