山楂梨銀耳湯是一道清涼解暑的湯品，主要功效和作用包括：

　　1. 清熱解毒：山楂、梨和銀耳均具有清熱解毒的功效，能夠降低體內熱量、清除體內毒素，緩解體內炎癥反應。

　　2. 潤肺生津：山楂和梨皆具有潤肺生津的作用，可以滋潤呼吸道，緩解咳嗽、喉嚨干燥等癥狀。

　　3. 調節消化功能：山楂含有豐富的花青素和維生素C，可以促進腸胃蠕動，緩解消化不良、胃脹等癥狀。

　　4. 改善睡眠：山楂和梨均含有鎂、鉀等礦物質，能夠調節神經系統功能，促進睡眠，改善失眠等問題。

　　山楂梨銀耳湯不僅美味可口，而且具有多種健康功效，是夏季清熱解暑的理想湯品。