水煮土豆可以搭配以下食材：

　　1. 辣椒：可以增加口感和提升味道。

　　2. 番茄：可以增加酸甜口感和色彩。

　　3. 青椒：可以增加爽脆口感和色彩。

　　4. 肉類：可以增加口感和營養價值。

　　5. 豆腐：可以增加口感和蛋白質。

　　6. 韭菜：可以增加口感和香味。

　　7. 香菜：可以增加口感和清新味道。

　　水煮土豆搭配什么好吃，還是取決于個人口味喜好。