米飯在烹制過程中，淀粉質會逐漸被水分吸收并膨脹，同時形成黏性的物質，使得米飯粒之間容易黏在一起。米飯粒表面的膠質也會在煮熟后溶解在水中，進一步增加了米飯的黏性。米飯會有不同程度的粘性取決于所用米種和烹飪技巧。
4.保持餐桌禮儀：聚餐時一勺盛飯顯得不夠講究，尤其是長輩或客人面前，分多次輕舀更顯禮貌，既不會讓飯粒灑得到處都是，也能體現出對食物的珍惜，讓整頓飯的氛圍更溫馨。
發布時間：2023-04-28 23:12:34
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