粗纖維菜指的是富含膳食纖維的食物，主要包括以下幾種：

　　1.根莖類蔬菜：像胡蘿卜、芹菜、蓮藕等，其中胡蘿卜的纖維含量較高。

　　2.豆類食品：豆類制品，如豆腐、豆皮等纖維含量較高。

　　3.葉菜類：像菠菜、芥菜、油菜、甘藍等，其中甘藍的纖維含量更高。

　　4.堅果類：如花生、杏仁、核桃等。

　　5.谷類食品：如糙米、燕麥、黑麥、全麥面包等，其中燕麥的纖維含量更高。

　　6.水果：如蘋果、草莓、柿子、梨等，其中草莓的纖維含量較高。

　　這些食物不僅富含膳食纖維，同時含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化物質，有助于維持人體的健康。