1. 餃子要煮熟，但不要煮太長時間，以免過度烹飪使餃子破裂或變得太軟。煮餃子的時間大約為3到5分鐘。

　　2. 煮餃子的時候要用大火，加足夠的水，水開后再放入餃子，以免餃子粘在鍋底或彼此粘在一起。

　　3. 如果要煮出口感更好的餃子，可以在鍋里加入少量油，這樣可以使餃子更加光滑，口感更好。

　　4. 煮餃子時可以加入一些調味料，如鹽、胡椒粉、雞精等，以增添味道。

　　5. 煮好的餃子可以瀝干水后放入少量油中煎一下，這樣可以使餃子皮更加酥脆，口感更佳。

　　6. 配上一些調料，如醬油、醋、蔥花、姜末等，可以讓餃子口感更加香濃。