將泡過的糯米放入保鮮袋中,盡量將空氣擠出去,然后將袋子封緊,放入冰箱里保存即可。如果要在第二天食用,可以將它們蒸一下,然后再加工成你想要的食物。如果你需要長時間保存,可以將泡過的糯米冷凍保存。將糯米放入密封袋中,盡量擠出多余的空氣,然后放入冰箱冰凍室內冷凍。在需要使用時,將糯米解凍,然后進行烹飪。
比如煮粥時,紫米能嚼到米粒的實在感,糯米直接糊成一團,完全兩種體驗。3.用途不同:紫米常用來煮飯、熬粥,或者搭配其他雜糧做粗糧飯,營養更均衡;糯米更適合做粽子、湯圓、年糕這類黏性強的點心,蒸熟后能捏成各種形狀。
發布時間:2023-04-29 12:08:22
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