1. 做面膜：蛋黃富含維生素A、D、E和蛋白質(zhì)等成分，可以幫助皮膚滋潤(rùn)、修復(fù)和緊實(shí)。將蛋黃和蜂蜜混合，涂抹在臉上，靜待15分鐘后洗凈，可以得到滋潤(rùn)肌膚的效果。

　　2. 做餅干或面包：蛋黃可以用來(lái)制作面包或餅干，增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。將蛋黃和面粉混合，攪拌成面團(tuán)，加入其它材料后烤制即可。

　　3. 做調(diào)味料：蛋黃可以制作成各種調(diào)味料，如蛋黃醬、蛋黃沙拉醬等。將蛋黃打散，加入油、醋、鹽等調(diào)味料，攪拌均勻后即可。

　　4. 做糕點(diǎn)：蛋黃可以用來(lái)制作各種糕點(diǎn)，如蛋黃撻、蛋黃酥等。將蛋黃和糖、面粉等混合，制作成糕點(diǎn)后烤制即可。

　　5. 做奶油：蛋黃可以用來(lái)制作奶油，為甜點(diǎn)和糕點(diǎn)增加濃郁的口感。將蛋黃和糖混合，加熱至糖融化后，加入牛奶和奶油繼續(xù)煮沸，攪拌均勻后即可。