
纖維素多的食物包括:
1. 水果:蘋果、梨、草莓、藍(lán)莓、覆盆子、桃、香蕉、葡萄、柿子等。
2. 蔬菜:菠菜、芹菜、西藍(lán)花、胡蘿卜、西紅柿、甜椒、南瓜、豆類、洋蔥、生菜等。
3. 谷物:燕麥、麥片、糙米、全麥面包、全麥面粉、谷類等。
4. 堅果和種子:杏仁、腰果、花生、核桃、葵花籽、南瓜籽、亞麻籽等。
5. 豆類:豆腐、綠豆、蕓豆、黑豆、紅豆、黃豆等。
纖維素多的食物可以促進(jìn)腸道蠕動,幫助消化、減少便秘,維持腸道健康。也有助于降低膽固醇、穩(wěn)定血糖等益處。

蔬菜中富含纖維素,特別是蔬菜中的植物纖維可以為大腸提供不可利用的纖維素物質(zhì),增加糞便的體積,起到刺激腸道蠕動、促進(jìn)排便的作用。通過食用富含纖維素的蔬菜可以幫助保持腸道的正常功能,預(yù)防便秘。
