材料：

　　1. 豬排骨 500克

　　2. 蔥 1根

　　3. 姜片 3片

　　4. 水 2000毫升

　　5. 料酒 1湯匙

　　6. 鹽 適量

　　7. 枸杞 適量

　　步驟:

　　1. 豬排骨洗凈，放入開水中焯水，撇去浮沫后撈起備用。

　　2. 蔥洗凈，切成段狀，姜切片備用。

　　3. 熱鍋加油，待油熱后加入蔥段和姜片，煸炒出香味后加入焯水后的豬排骨，翻炒均勻。

　　4. 加入料酒，繼續翻炒均勻。

　　5. 加入適量的水，放入枸杞，大火煮開后轉小火慢燉1-2小時。

　　6. 最后加入適量的鹽調味即可。

　　溫馨提示：yun婦在食用排骨湯時要注意肉煮熟，以免對胎兒產生不良影響。