要煎好吃的牛肉，可以使用以下材料：
1. 牛肉：選用新鮮、嫩的牛肉，可以選擇里脊肉、肥牛肉、牛排等。
2. 鹽和黑胡椒：可以提升牛肉的味道。
3. 橄欖油或者黃油：可以給牛肉提供充足的脂肪，使其更加美味。
4. 大蒜、洋蔥、迷迭香等香料：可以增加牛肉的香味。
5. 紅酒：可以用來調味牛肉，使其更加鮮美。
6. 檸檬汁：可以用來調味牛肉，增加它的酸度和清新口感。
在煎牛肉之前，可以先將牛肉均勻地抹上鹽和黑胡椒，然后用橄欖油或者黃油煎至金黃色，再加入大蒜、洋蔥和迷迭香等香料，最后加入紅酒或者檸檬汁調味即可。
