1. 提前處理：在烹制小龍蝦之前，先將其洗凈并放入冷水中浸泡1-2個小時，讓其盡量排除體內的臟物和味道。

　　2. 加入調味料：在烹制小龍蝦的過程中，可以加入一些蔥姜蒜等調味料來去除腥味。可用料酒、生抽、醋等調味料，或者蔥姜蒜末、辣椒等增加香味和辣味。

　　3. 烹制前焯水：將小龍蝦放入開水中焯水，煮至小龍蝦熟透后，撈出瀝干水分備用。

　　4. 調料搭配：可以使用麻辣調料和花椒等香料搭配，讓小龍蝦更加香辣可口，減少腥味。

　　5. 加入檸檬汁：烹制完成后，可以擠一些檸檬汁來去除小龍蝦的腥味。檸檬汁中的檸檬酸可以中和小龍蝦體內的氨味，起到了去腥的作用。