羊肚菌松茸排骨湯具有滋補養顏、健脾開胃、補血益氣、增強免疫力的功效。羊肚菌和松茸都被認為是珍貴的藥食兩用食材，富含多種營養物質和活性成分，如鋅、鐵、維生素等，對增強人體免疫力、促進新陳代謝、延緩衰老等均有良好的作用。排骨則含有豐富的膠原蛋白和礦物質，有助于保持皮膚彈性和滋潤度，同時還有助于增強骨骼健康。