臨安山核桃和碧根果的區別如下：

　　1. 外觀：臨安山核桃果仁較大，表面光滑，色澤棕紅；碧根果果仁較小，表面有褶皺，色澤淡黃。

　　2. 硬度：臨安山核桃果仁較硬，咀嚼時需要一定的力氣；碧根果果仁較軟，咀嚼較容易。

　　3. 味道：臨安山核桃的味道較濃郁，帶有一定的甜味；碧根果的味道較清淡，帶有一些堅果的味道。

　　4. 營養：臨安山核桃富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質；碧根果富含蛋白質、脂肪、纖維素等營養物質。

　　臨安山核桃和碧根果在口感、風味和營養成分上都有所區別，消費者可以根據自己的口味和需求進行選擇。