膳食纖維專用食品是指添加了高纖維成分的食品，以幫助人們攝取足夠的膳食纖維。膳食纖維是指不能被人體消化吸收的碳水化合物，但對(duì)人體健康有益，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加飽腹感，降低血糖和血脂等作用。膳食纖維專用食品包括高纖維面包、高纖維谷物、高纖維飲料、高纖維蔬菜等等。
1、通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充；2、通過(guò)保健品或者叫特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來(lái)補(bǔ)充。通過(guò)食物補(bǔ)充主要是通過(guò)蔬菜和水果，對(duì)于普通成年人來(lái)講，每天需要攝入500g的蔬菜、200g的水果，才能滿足身體對(duì)膳食纖維的需要。如果通過(guò)保健品或者特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來(lái)補(bǔ)充膳食纖維，每天攝入20-30g是比較適合的，對(duì)于便秘患者可以適當(dāng)增加膳食纖維的攝入。
