材料：

　　山楂 50克

　　蓮藕 鮮蓮藕200克

　　冰糖 適量

　　水 適量

　　步驟：

　　1.將蓮藕去皮，并切成小塊狀。

　　2.山楂用清水洗凈備用。

　　3.將適量的清水倒入鍋中，加入山楂和蓮藕。

　　4.開中火，煮至水開后轉小火并加入適當的冰糖，繼續煮5分鐘左右。

　　5.待蓮藕軟爛后，撇去浮沫，關火即可。

　　小貼士：

　　1.山楂不宜多放，否則會影響口感。

　　2.煮的時間不要太長，否則蓮藕會爛掉。

　　3.可以根據個人口味適量添加冰糖或蜂蜜等甜味劑。