以下是幾個制作鮮牡蠣的好吃方法：
1. 煮牡蠣：將牡蠣放入沸水中煮2-3分鐘，然后瀝干水分，加上一點姜絲和蒜泥，滴上一些醬油或香油即可。
2. 蒸牡蠣：在蒸鍋里蒸牡蠣，蒸5-7分鐘，取出后可以加一些蔥姜絲和蒜泥。
3. 烤牡蠣：將牡蠣放在烤架上，烤8-10分鐘，取出后可以加一些蒜泥和奶油。
4. 生食牡蠣：將牡蠣洗凈，加上檸檬汁和少量鹽，放在冰箱中冷藏30分鐘后即可食用。
無論是煮、蒸、烤還是生食，要注意清洗干凈并確保牡蠣新鮮。
在食用牡蠣之前，去殼去沙是必不可少的一步。下面介紹一種簡潔流暢的牡蠣去殼去沙方法。注意，不要硬拉牡蠣殼，以免破壞牡蠣肉的完整性。通過以上步驟，你就能輕松地將牡蠣去殼去沙，享受這道美味的海鮮佳肴了。
