眼肉牛排腌制步驟：
1. 準(zhǔn)備腌制料，包括大蒜、生姜、醬油、料酒、黑胡椒粉和蜂蜜。
2. 將大蒜和生姜剁碎成泥狀，放入碗中，加入適量的醬油、料酒、黑胡椒粉和蜂蜜，攪拌均勻。
3. 在眼肉牛排表面輕微劃幾刀，然后用刷子均勻地抹上腌制料。
4. 腌制好的牛排放入保鮮袋中，盡量將空氣擠出，密封好后放入冰箱腌制，時(shí)間為4-6小時(shí)，以達(dá)到入味的效果。
5. 取出腌制好的牛排，烤箱預(yù)熱至200攝氏度，放入烤盤，烤制10-12分鐘，至表面呈現(xiàn)金黃色即可。
6. 烤好的牛排放入盤中，撒上適量的鹽和黑胡椒粉，趁熱享用即可。
煎肉牛肉的腌制方法如下：1.準(zhǔn)備材料。5.蓋上保鮮膜，將腌制好的牛肉放入冰箱中，腌制時(shí)間為30分鐘至1小時(shí)，使其充分入味。-煎牛肉時(shí)火候要掌握好，以避免過熟或不熟的情況發(fā)生。
