肉松可以直接食用，也可以用于烘焙、炒飯、炒面等料理中增加香味和口感。以下是一些具體的吃法和用法：

　　1. 直接食用：將肉松撒在面包片、餅干、米飯上，直接食用即可。

　　2. 炒飯或炒面：將肉松切成細(xì)絲，加入炒飯或炒面中，可以增加香味和口感。

　　3. 烤面包：將肉松撒在面包片上，放入烤箱中烤制數(shù)分鐘即可。

　　4. 雞蛋卷：將肉松撒在雞蛋液中，制作成雞蛋卷，口感更加豐富。

　　5. 烤肉：將肉松均勻地放在肉類表面上，烤制時可以增加口感和香味。

　　6. 烘焙：將肉松放在蛋糕、面包等烘焙食品的表面上，可以增加味道和口感。