根據(jù)研究，針對減脂增肌的人群，每天攝入蛋白質(zhì)的量應(yīng)該在1.6-2.2克/千克體重之間。例如，一個(gè)體重為70公斤的人需要攝入112-154克蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)該均勻分配到每餐中，每餐攝入的蛋白質(zhì)量應(yīng)該在20-40克之間。具體的蛋白質(zhì)需求量也要根據(jù)個(gè)人的身體狀況、運(yùn)動(dòng)量和目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整。
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從整體來看，蛋白質(zhì)相較于紅肉一般更容易消化。但這并不意味著所有人都會(huì)覺得蛋白質(zhì)比紅肉更容易消化，因?yàn)橄俣冗�受到個(gè)體差異、食物種類和烹飪方式等多種因素的影響。
