
1. 先將鍋內加入足夠的水,將其燒開,然后將凍餃子下鍋;
2. 放入餃子后,不要立刻攪動它們,而是等待水重新燒開,然后再輕輕攪拌一下餃子;
3. 如果鍋內加入的水足夠多,那么煮餃子的時間一般為3-5分鐘左右,即可煮熟;
4. 煮餃子的過程中,盡量不要把水燒得過熱,以免煮熟的餃子變得太軟或破裂;
5. 熟餃子煮好后,可以用勺子撈起,放入碗中,再加醬油、醋等佐料,即可食用。

制作羊肉餃子時,不僅餡料調配關鍵,餃子的包法也直接影響其外觀與食欲。取適量羊肉餡放于餃子皮中央,不宜過多以免難以捏合。通過精心包制,羊肉餃子不僅味道醇厚,其精致的外形也將成為餐桌上的一道亮麗風景。
