膳食纖維不是主食，而是一種可以存在于各種食物中的營養成分。膳食纖維主要存在于植物食物中，如谷類、蔬菜、水果、豆類、堅果等。它們是無法被人體消化吸收的一種碳水化合物，在腸道中起到促進消化、保持腸道健康、調節血糖和膽固醇等作用。膳食纖維雖然不是主食，但在飲食中的重要性不可忽視。