糖尿病人應該選擇高纖維、低糖、低脂肪的面包。以下是一些適合糖尿病人吃的面包：

　　1. 全麥面包：含有更多的纖維和維生素B，能夠緩慢釋放能量，有助于控制血糖。

　　2. 黑麥面包：同樣富含纖維，能夠幫助控制食欲和血糖。

　　3. 亞麻籽面包：富含Omega-3脂肪酸和纖維，能夠幫助控制血糖和血脂，同時還有助于減輕炎癥。

　　4. 大麥面包：含有更多的纖維和植物蛋白質，同時富含鎂、鉻等礦物質，有助于控制血糖。

　　5. 沙拉面包：含有更多的蔬菜和水果，能夠提供更多的維生素和礦物質，同時也能夠幫助控制血糖。