
材料:
- 蘿卜
- 姜片
- 蒜片
- 青蔥
- 生抽
- 白糖
- 醋
- 鹽
- 食用油
做法:
1. 把蘿卜洗凈去皮,切成細(xì)條狀,放入碗中;
2. 把姜片、蒜片、青蔥切成細(xì)末,分別加入蘿卜中;
3. 在碗中加入適量的生抽和白糖,攪拌均勻;
4. 加入少許醋和鹽,繼續(xù)攪拌均勻;
5. 倒入適量的食用油,再次攪拌;
6. 將涼拌蘿卜放進(jìn)冰箱冷藏1小時(shí)左右即可享用。
小貼士:
1. 蘿卜切的越細(xì),口感越好;
2. 可以根據(jù)個(gè)人口味增減醋和鹽的用量;
3. 可以加入辣椒油調(diào)味。

2.調(diào)味要溫和小孩味覺敏感,別用重口調(diào)料。3.烹飪方式選對炒牛肉用中小火快炒,肉變色就關(guān)火,別炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最經(jīng)典,番茄炒出汁再下牛肉,酸甜開胃。
