銀耳湯通常配椰汁、紅棗、蓮子、枸杞等食材食用，這些食材都具有營養豐富、補血養顏、增強免疫力等功效，搭配起來既美味又健康。也可以根據個人喜好加入其他食材，如糯米、蜜棗、山藥等，不過要注意控制總熱量和攝入量。