電飯煲熬銀耳湯溢出的原因可能有以下幾個方面：

　　1. 容量不足：如果電飯煲容量太小，放入的銀耳和水量超過了容量，那么煮開后就會溢出。

　　2. 蒸汽不能順利排出：煮湯時，水開始變成蒸汽，如果沒有足夠的空間或沒有排氣孔，蒸汽會積聚在電飯煲內部，壓力會逐漸增大，導致湯溢出。

　　3. 煮湯時間過長：有些人為了讓銀耳更加軟糯，會將煮湯時間延長，但是長時間的煮湯也容易導致湯料溢出。

　　4. 清洗不及時或不***：電飯煲內部的附著物容易累積，如果不及時清洗或清洗不***，就會影響電飯煲的正常工作，也容易導致湯料溢出。

　　熬銀耳湯時應該注意電飯煲的容量、排氣孔、煮湯時間和清洗問題。