
1. 菠菜:菠菜含有豐富的膳食纖維和維生素C、維生素K、葉酸和鐵等營養物質。
2. 芹菜:芹菜中的膳食纖維能幫助促進腸胃蠕動,還含有豐富的維生素A、維生素K、鉀等營養素。
3. 紅薯葉:紅薯葉含有多種維生素和礦物質以及抗氧化物,特別是富含膳食纖維。
4. 生菜:生菜的膳食纖維含量高,同時還富含維生素A、C、鈣、鉀、鎂等營養素。
5. 茭白:茭白里面的膳食纖維主要是纖維素和半纖維素,對調節腸道有一定作用,同時茭白還富含維生素C、維生素K等。
6. 青菜:青菜含有較高的膳食纖維,同時也是一種低熱量、低脂肪的蔬菜,還含有維生素C、維生素K、鈣、鐵等營養素。
7. 空心菜:空心菜中的膳食纖維含量較高,同時還含有多種維生素和礦物質,如維生素A、維生素C、鈣、鐵、鉀等。
