芹菜可以和很多食材涼拌，如：
1. 雞肉：雞肉切絲后和芹菜一起涼拌，口感鮮美。
2. 青椒：青椒切絲后和芹菜一起涼拌，色彩搭配美觀。
3. 紅椒：紅椒可以增加涼拌菜的色彩和口感，和芹菜搭配非常好。
4. 豆腐：豆腐可以增加涼拌菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感，和芹菜搭配也非常好。
5. 火腿：火腿可以增加涼拌菜的香味和口感，和芹菜搭配也非常好。
芹菜和各種食材都可以搭配涼拌，多試幾種口味，找到自己喜歡的搭配方式。
本地芹菜，通常指的是國(guó)產(chǎn)芹菜，與從歐洲引進(jìn)的西芹相比，兩者各有千秋。本地芹菜與西芹各有其特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，無(wú)論是從外觀、口感還是用途上，兩者都有所不同。
