以下是一種洋蔥炒法：

　　1.將洋蔥切成薄片。

　　2.加入油到鍋中，加熱后將洋蔥放入，翻炒直至變成金黃色。

　　3.加入適量鹽和黑胡椒，繼續翻炒。

　　4.當洋蔥變軟時，加入適量白葡萄酒，繼續翻炒直至酒精揮發。

　　5.最后加入一點點糖，調味即可。

　　這種方法可以使洋蔥炒出香甜的味道，建議搭配牛肉或雞肉一起炒，口感更佳。