紫米和大米都是優質的食物，具有不同的營養成分。

　　紫米含有更多的維生素B1、葉酸和纖維素，同時比普通大米含有更多的花青素，可以幫助抗氧化、改善血糖控制和血液循環等。

　　大米則是人們日常生活中主要的主食之一，主要營養成分為淀粉和蛋白質。雖然相比紫米營養稍差，但是大米也含有豐富的碳水化合物，是人體能量的重要來源。

　　無論是紫米還是大米，都是營養豐富的食物，選擇哪種取決于個人的喜好和需求。