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基圍蝦烹飪方法很多，但以下是一種簡單易學的方法：
所需材料：
- 基圍蝦
- 大蔥、姜片
- 料酒
- 鹽、糖、生抽、雞精、香油適量
步驟：
1.基圍蝦處理干凈，去掉頭和殼。
2.熱鍋涼油，爆香大蔥和姜片。
3.把基圍蝦放入鍋中煸炒至變色。
4.加入適量的料酒，然后加入約半碗水，加入鹽、糖、生抽和雞精調味。
5.轉小火，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右，直到基圍蝦變成粉紅色。
6.最后淋上少量香油即可。
這種方法做出來的基圍蝦嫩滑鮮美，大家可以試試看。
發布時間：2023-05-06 10:08:38
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