銀耳湯枸杞可以在煮銀耳之前放進去，也可以在煮銀耳時最后幾分鐘加入。將枸杞放在煮銀耳前一起用慢火煮燉，能讓枸杞更好地滲透入湯中，增強湯的香味和營養成分。如果在煮銀耳時最后幾分鐘加入枸杞，能保持其原有的營養成分和口感。具體放進去的時間可以根據個人口感和需求來決定。