下面是一些方法可以幫助排骨快速軟爛：

　　1. 使用高壓鍋：高壓鍋可以在短時間內(nèi)將排骨烤熟，使其變得更加柔軟。

　　2. 使用烤箱：將排骨放在烤盤上，在烤箱中烤制1-2小時，直到其變得軟爛。

　　3. 使用醋：將排骨浸泡在加了一些醋的水中，醋可以幫助軟化肉質(zhì)。

　　4. 使用醬汁：將排骨放入味道濃郁的醬汁中，腌制1-2小時，然后煮熟。

　　5. 使用慢燉鍋：將排骨放入慢燉鍋中，加入湯或醬汁，慢慢烤制幾個小時，肉質(zhì)會變得極為柔軟。