番茄牛肉燉法：
所需材料：
1、牛肉500克，番茄2個，土豆2個，洋蔥1/2個，胡蘿卜1根，姜3片，蒜4瓣，料酒適量，鹽適量，胡椒粉適量，雞精適量，色拉油適量。
步驟：
1、將牛肉切成小丁狀，用溫水焯水去血水。
2、番茄去皮切塊，土豆去皮切小塊，洋蔥切絲，胡蘿卜切片。
3、將姜、蒜切末備用。
4、熱鍋涼油，將牛肉倒入鍋中煸炒出油。
5、加入姜蒜末煸炒出香味。
6、倒入料酒煮至香味揮發(fā)。
7、依次加入番茄塊、土豆塊、洋蔥絲、胡蘿卜片煸炒。
8、加入適量清水，開大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。
9、加入鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味，煮5分鐘即可。
10、燉好的番茄牛肉裝盤，上菜即可。
對于食欲不振或消化不良的人群來說，適量食用番茄排骨湯可以緩解相關(guān)癥狀。經(jīng)常食用番茄排骨湯可以使皮膚保持光澤、彈性，同時還能有效預防色斑形成。番茄排骨湯可以補充人體必需的營養(yǎng)元素，維持營養(yǎng)狀態(tài)。
