牛排的烤制時間取決于牛排的厚度和你希望它的熟度。以下是一些常見的烤制時間：

　　1. 厚度為1英寸的中等熟度牛排：烤3-4分鐘，翻轉后再烤另外3-4分鐘，然后讓牛排休息2-3分鐘。

　　2. 厚度為1.5英寸的中等熟度牛排：烤4-5分鐘，翻轉后再烤另外4-5分鐘，然后讓牛排休息2-3分鐘。

　　3. 厚度為2英寸的中等熟度牛排：烤5-6分鐘，翻轉后再烤另外5-6分鐘，然后讓牛排休息2-3分鐘。

　　不同的烤爐和烤盤可能影響烤制時間，因此使用食物溫度計檢查牛排的內部溫度，以確保它達到你期望的熟度。通常，稀熟的牛排內部溫度為130-135°F，中等熟度的牛排內部溫度為135-145°F，全熟的牛排內部溫度為155°F或更高。