
以下是一種簡單的烤大龍蝦的方法:
材料:
- 冷凍的大龍蝦
- 食用油
- 鹽
- 黃油
- 蒜片
- 檸檬
做法:
1. 將冷凍的大龍蝦放在室溫下解凍,或用冷水泡一下。
2. 將大龍蝦用剪刀剪成兩半,清理干凈內(nèi)臟和鰓。
3. 在大龍蝦上淋上食用油,撒上鹽。
4. 在烤盤上放上大龍蝦,放置在烤箱中居中,上下火,預(yù)熱到200度。
5. 烤15-20分鐘,直到大龍蝦變成橙色。
6. 在烤箱中拿出烤盤,將黃油和蒜片放在大龍蝦上。
7. 再次放回烤箱中,繼續(xù)烤3-5分鐘,或者直到黃油融化。
8. 在大龍蝦上擠上檸檬汁,即可享用。
提示:
- 烤龍蝦的時間視大小而定,需根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。
- 在烤龍蝦前,可以用刀在龍蝦背上劃一條線,這樣可以使烤熟的龍蝦更加美觀。
- 如果喜歡更香濃的味道,可以在第6步中加入其他調(diào)味料,如迷迭香等。

2.調(diào)味要溫和小孩味覺敏感,別用重口調(diào)料。3.烹飪方式選對炒牛肉用中小火快炒,肉變色就關(guān)火,別炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最經(jīng)典,番茄炒出汁再下牛肉,酸甜開胃。
