羊肉燉綠豆是一道營養(yǎng)豐富的家常菜，具有以下功效與作用：

　　1. 增強(qiáng)免疫力：羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，可以增強(qiáng)人體免疫力，抵御疾病。

　　2. 補(bǔ)血益氣：羊肉燉綠豆中的羊肉和綠豆都富含鐵元素，可以補(bǔ)充人體的血紅蛋白和氧氣，提高身體的抗病能力和免疫力。

　　3. 清熱解毒：綠豆具有清熱解毒的功效，可以幫助人體降溫解暑、清除體內(nèi)毒素，對于預(yù)防中暑、痱子等夏季疾病有一定的作用。

　　4. 補(bǔ)腎壯陽：羊肉具有溫補(bǔ)腎陽、增強(qiáng)性功能的作用，適合男性朋友食用，同時還可以緩解腰膝酸軟、畏寒等癥狀。

　　羊肉燉綠豆是一道營養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)養(yǎng)生的健康菜肴，適合各年齡段的人群食用。