銀耳可以用冷水泡發，泡發時間約為2-3小時，或者用熱水泡發，泡發時間約為30分鐘左右。使用熱水泡發可以加快銀耳的發軟時間，但也會損失一部分營養成分。選擇使用何種方法，可根據個人喜好和實際情況決定。
通過觀察外觀、嗅聞氣味、觸摸質地以及檢查儲存環境，我們可以有效地判斷銀耳是否變質。一旦發現銀耳有變質跡象，應立即丟棄，以免對身體健康造成不良影響。
發布時間：2023-05-08 04:36:20
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