以下是萵苣保存的一些技巧：

　　1. 清洗好的萵苣應(yīng)當(dāng)盡快食用或加工，因?yàn)槿n苣的水分很高，容易腐爛。

　　2. 如果要保存，把萵苣切成小塊，放進(jìn)保鮮袋中，保鮮袋中盡量少放空氣，并盡快放冰箱。

　　3. 在冰箱中保存萵苣時(shí)，可以把它放在一個(gè)密封的塑料袋中，并加入濕潤(rùn)的紙巾或毛巾，使其保持濕潤(rùn)。

　　4. 萵苣不宜與其他水果、蔬菜放在一起存放，因?yàn)樗鼤?huì)吸收其他蔬菜水分，導(dǎo)致變軟腐爛。

　　5. 如果冰箱里的溫度太低，萵苣會(huì)變得黃色或出現(xiàn)黑斑，因此建議將冰箱溫度調(diào)至合適的溫度。

　　以上是一些保存萵苣的技巧，遵循這些技巧能幫助你更好地保存萵苣，讓萵苣保持新鮮的時(shí)間更長(zhǎng)。