饅頭發酵過程:
1.取適量的面粉,加入適量的酵母和水,揉成面團。
2.將揉好的面團放入盆中,蓋上保鮮膜或濕毛巾,放在溫暖通風的地方,讓面團發酵。
3.等待面團發酵至兩倍大的大小,就可以開始制作饅頭了。
甜面醬:
1.將黑豆、紅棗和枸杞泡發一夜。
2.將泡好的黑豆、紅棗和枸杞放入鍋中,加入適量水,大火煮沸。
3.將煮好的水果和水倒入攪拌機中,攪拌成漿狀。
4.將漿狀物倒入鍋中,加入冰糖和鹽,中火煮沸。
5.煮至濃稠,關火冷卻。
6.待甜面醬冷卻后,放入干凈的玻璃瓶中,可以長時間保存。
發布時間:2023-05-08 11:22:45
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