1. 選擇新鮮的蒲公英，摘下來(lái)后清洗干凈。
2. 將蒲公英放在陰涼通風(fēng)的地方晾干。可以放在室內(nèi)或者室外，但是不要曬到太陽(yáng)直射的地方。
3. 風(fēng)干的蒲公英可以選擇整株保存或者掐下花頭，只保存花瓣。
4. 將晾干的蒲公英放入密封的玻璃瓶或者防潮袋中保存，放在干燥陰涼的地方，避免陽(yáng)光直射。
5. 如果想要更長(zhǎng)時(shí)間保存，可以將蒲公英放入冰箱冷凍保存。
6. 如果要煮茶或者制作蒲公英汁，可以將晾干的蒲公英研磨成粉末，然后保存在密封的玻璃瓶中。
春末夏初，田野間蒲公英盛放，將其制成茶飲既能保留營(yíng)養(yǎng)，又可隨時(shí)品味自然饋贈(zèng)。第一步：選材與預(yù)處理采摘時(shí)優(yōu)先選擇葉片肥厚、花苞未綻的蒲公英，這類葉片纖維豐富，炒制后茶香濃郁。
