生蠔之間的大小和形狀會因品種、生長環境、食物和生長狀態等因素而有所不同。例如，一些生蠔品種在成長過程中會產生更多的肉體積，因此看起來更大，而其他品種則可能在同樣的生長時間內產生更厚的貝殼，看起來更小。生蠔在不同的水域、水溫、食物和污染程度等環境下生長，也會對它們的外觀產生影響。生蠔之間的差異并不罕見，這是正�，F象。