豬耳朵可以用來做成很多不同的菜式，以下是其中一些常見的做法：

　　1. 清蒸豬耳朵：將豬耳朵洗凈后，放入蒸鍋中蒸熟，加入少許蔥姜蒜和鹽調味即可。

　　2. 紅燒豬耳朵：將豬耳朵切成片后煮熟，將煮熟的豬耳片放入鍋中，加入蔥姜蒜、料酒、醬油、冰糖、八角、桂皮等調料，燒至收汁即可。

　　3. 炸豬耳朵：將豬耳朵煮熟后，切成薄片，裹上淀粉后放入油鍋中炸至金黃色即可。

　　4. 烤豬耳朵：將豬耳朵切成薄片，用腌料腌制一段時間，然后放入烤箱中烤熟即可。

　　以上是一些常見的豬耳朵做法，可以根據個人口味和喜好進行調整。