材料：

　　- 花生米250克

　　- 茴香適量

　　- 鹽適量

　　- 生抽適量

　　- 料酒適量

　　- 醋適量

　　- 蔥姜蒜適量

　　- 紅油適量

　　做法：

　　1. 將花生米放入鍋中干炒至金黃色，備用。

　　2. 茴香切成末，蔥姜蒜切成碎末。

　　3. 在另一個鍋中，加入少許油熱鍋后，加入蔥姜蒜翻炒。

　　4. 加入茴香末，翻炒均勻。

　　5. 加入少許鹽，生抽，料酒，醋，紅油，繼續翻炒均勻。

　　6. 關火后，加入炒好的花生米，在鍋中拌勻即可。

　　溫馨提示：

　　1. 可以根據口味加入辣椒油或芝麻醬。

　　2. 拌好后放入冰箱冷藏一段時間，口感更佳。