
下面是一種基圍蝦煮粥的好吃做法:
材料:
- 基圍蝦 150 克
- 米 100 克
- 生姜 適量
- 鹽 適量
- 香油 適量
- 青蔥 適量
做法:
1. 把米放入電飯煲中,加入適量的水,放入適量的基圍蝦,生姜切成片放入,按下煮粥按鈕。
2. 等待電飯煲自動(dòng)煮完,打開蓋子,加入適量的鹽攪拌均勻。
3. 把煮好的粥倒入碗中,撒上適量的青蔥和香油即可食用。
溫馨提示:
- 基圍蝦可以提高粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感;
- 煮粥時(shí),水的量要適量,不要過多或過少;
- 鹽的用量可以根據(jù)個(gè)人口味來調(diào)整。

料酒去腥,淀粉能鎖住水分,炒出來更嫩。洋蔥不用腌,單獨(dú)放一邊備用就行。洋蔥炒軟后,把剛才盛出來的豬肝倒回去,一起翻炒均勻。快速翻炒均勻,讓每片豬肝和洋蔥都裹上醬汁。這樣炒出來的豬肝又嫩又香,洋蔥甜絲絲的,特別下飯!
