1. 先將海帶用清水沖洗干凈，去除雜質(zhì)和沙粒。

　　2. 將海帶放入碗中，加入足夠的清水，讓海帶完全浸泡在水中。

　　3. 在碗中加入少量的小蘇打或白醋，可以加速海帶的泡發(fā)速度。

　　4. 用手輕輕抓揉海帶，使其充分吸收水分，加速泡發(fā)過程。

　　5. 將碗放在溫暖的地方，讓海帶靜置泡發(fā)，大約需要15分鐘至半小時左右，視海帶的質(zhì)量和大小而定。

　　6. 海帶泡發(fā)后，用清水***沖洗干凈，即可使用或烹制。