以下是一份牛排燒湯的食譜：

　　材料:

　　- 牛排 2 塊

　　- 洋蔥 1 個

　　- 胡蘿卜 1 根

　　- 西芹 1 根

　　- 土豆 1 個

　　- 大蒜 1 瓣

　　- 姜 一小塊

　　- 肉湯 4 杯

　　- 番茄醬 2 湯匙

　　- 番茄醬 2 湯匙

　　- 番茄醬 2 湯匙

　　- 芥末醬 1 湯匙

　　- 橄欖油 適量

　　- 鹽和黑胡椒 適量

　　- 水 適量

　　步驟:

　　1. 將牛排切成一口大小的塊。洋蔥，胡蘿卜，西芹和土豆切成小丁。

　　2. 在鍋中加入橄欖油，加熱后加入牛排塊煎至兩面金黃色，然后取出備用。

　　3. 在同一鍋中加入洋蔥，胡蘿卜，西芹，土豆，大蒜和姜。用中小火煮約 5 分鐘，直到蔬菜變軟。

　　4. 加入肉湯和番茄醬，煮開后加入牛排塊，繼續(xù)煮約 10 分鐘。

　　5. 將湯盛入碗中，加入適量的鹽和黑胡椒調(diào)味，再加一勺芥末醬即可。

　　嘗試這個食譜，你會得到一碗美味的牛排燒湯。